Description

L’Amoureuse Rosé 2024 est une expression raffinée de la Provence, élaborée sur des sols argilo-calcaires caillouteux et selon un processus de vinification minutieux. Composé de Grenache, Cinsault et Syrah, ce rosé subit un pressurage direct et une stabilisation à froid de six jours à environ 6°C pour capturer son intensité aromatique. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox thermorégulées, suivie d’un élevage sur lies fines pour assurer complexité, équilibre et finesse.

Dans le verre, il révèle une robe rose pâle et élégante. Le bouquet s’ouvre sur des notes dominantes de fruits rouges et de délicates fleurs blanches, offrant un caractère lumineux et aromatique. En bouche, il combine fraîcheur et charme gourmand, magnifiquement structuré par une acidité vive qui persiste en finale. À la fois raffiné et accessible, ce rosé s’accorde sans effort avec les apéritifs, les plats méditerranéens et les créations gastronomiques élégantes. Médaillé d’Or au Concours International de Lyon 2025 et d’Argent au Concours Général Agricole de Paris 2025, il incarne l’excellence et le prestige des rosés de Provence.

Récompenses : Médaille d’Or Concours International de Lyon 2025 – Médaille d’Or Concours des Vignerons Indépendants 2025 – Médaille d’Argent Concours Général Agricole de Paris 2025 – Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards
Appellation : Côtes de Provence AOP
Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah
Vinification : Pressurage direct, stabilisation à froid, fermentation en cuves inox thermorégulées, élevage sur lies fines
Degré d’alcool : 12,5% vol
Terroir : Sols argilo-calcaires caillouteux
Millésime : 2024