Description

Initiale est un vin blanc raffiné qui incarne l’élégance de Provence. Sa robe jaune vif aux subtils reflets verts attire immédiatement le regard. Au nez, il dévoile un bouquet intense d’agrumes et de zestes de citron. En bouche, l’attaque est fraîche et vive, offrant des saveurs de fleurs blanches délicatement mêlées à des notes vibrantes d’agrumes.

Élaboré à partir de 100 % Rolle et élevé pendant cinq mois en cuves inox thermorégulées, ce vin reflète parfaitement le caractère de son terroir argilo-sableux. Avec seulement 4 500 bouteilles produites pour le millésime 2024, Initiale allie authenticité et rareté.

À déguster bien frais, entre 8 °C et 10 °C, il est le compagnon idéal pour des apéritifs conviviaux et s’accorde à merveille avec un plateau de fruits de mer ou un poisson grillé. Titrant 13 % d’alcool, Initiale trouve l’équilibre parfait entre fraîcheur et structure, en faisant un choix exquis pour toutes les occasions.