Description

Une huile d’olive extra vierge biologique d’exception, aux notes profondes d’olive noire et de cacao, élaborée selon des méthodes ancestrales. Un véritable trésor pour les amateurs de saveurs audacieuses et raffinées.

La Cuvée Marcel Bio, sélectionnée par le chef étoilé Jérôme Nutile, est une huile d’olive extra vierge biologique d’exception, issue d’olives Picholine, Négrette et Manzanille, toutes récoltées et pressées sur le domaine.

Cette huile « Goût à l’Ancienne » est élaborée selon une technique ancestrale : les olives mûres sont laissées à reposer à l’air libre pendant 10 jours avant d’être pressées, permettant ainsi le développement d’arômes profonds et complexes.

Le résultat est une huile intensément savoureuse, aux notes douces et rondes d’olive noire et de cacao. Elle apporte sophistication et caractère aux plats copieux, sublime une salade de chèvre tiède ou une frisée aux lardons, et rehausse les fruits de mer grillés comme les gambas.

Récompense : Médaille d’Or au prestigieux Concours Général Agricole de Paris 2025

Ingrédients : Huile d’olive de France vierge extra.
Valeurs nutritionnelles:  Valeur énergétique : 3389 kJ / 810 kcal, Graisses 91.50 g dont acides gras saturés 12.6 g,  Glucides : 0 g dont sucres 0 g,  Protéines :0 g,  Sel≤0.0025 g

Volume net : 25 cl

Prix au litre: 48€